Chunky Flavor,  Low Calorie,  Low Fat,  zuckerfrei

No Sugar Cinny-Cheesecake

Wer außer mir liebt auch Cheesecake? Aber das ist doch eine riesige Kalorienbombe?? Nicht bei mir!

 

Zutaten für 8 Portionen (20cm-Durchmesser):

  • Boden
    • 150g zuckerfreie Kekse
    • 40g light Butter (Du Darfst)
    • 40g Margarine Brotaufstrich (Weight Watchers)
  • Cheesecake Masse
    • 250g Magerquark
    • 400g Quarkcreme (Exquisa 0,2%)
    • 185g Fitline Frischkäse (Exquisa 0,2%)
    • 30g Speisestärke
    • 2-3 Scoops Chunky neutral (je nachdem wie süß ihr es haben wollt)
    • 2-3 Scoops Chunky Cinny Crunchy

Zubereitung:

  1. Ofen vorheizen auf 170°C Umluft
  2. zuckerfreie Kekse im Mixer zerbröseln (sehr fein)
  3. Butter & Margarine zusammen etwas schmelzen lassen
  4. Die Form nehmen, mit Backpapier auslegen und einfetten (nicht übertreiben mit Öl/Butter)
  5. In einer Schüssel zerbröselte Kekse und Butter/Margarine-Mischung miteinander verrühren
  6. In die eingefettete Form geben und platt drücken -> Für 10 min im Ofen backen lassen
  7. Für die Cheesecake-Masse alles miteinander verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht
  8. Nach Ende der 10min die Cheesecake-Masse auf dem Boden in die Form geben
  9. Bei 150°C für 40 min backen
  10. Abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen
  11. Am nächsten Tag genießen 😉

 

Nährwerte für ein Stück:

Kalorien: 185kcal
Kohlenhydrate: 21g
Protein: 12g
Fett: 5g

 

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