vegan
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Rote Linsen Zucchini Curry
Da rote Linsen sehr gesund sind, versuchen wir sie öfter in Gerichte mit einfließen zu lassen. Hier ein ziemlich einfaches Beispiel. Wer gerne Curry mag, wird hier nicht enttäuscht sein. Falls dir rote Curry Paste zu scharf ist, kannst du auch gelbe verwenden, dann wird es sehr mild 🙂
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Vegan Revani – Grieß-Kokos-Kuchen
Ob Revani original türksisch oder griechisch ist, weiß niemand so genau. Aber eins ist sicher! Er ist super saftig und lecker 🙂 Da Sirup ohne Zucker meistens nichts wird, habe ich hier statt 300g Zucker nur 50g verwendet und den Rest mit Chunky aufgefüllt.
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Lentil Mushroom Stew
Auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Gericht? Vielleicht nicht das hübscheste Gericht um auf diesem Blog als Food-Model zu posen, aber es schmeckt super (wenn man Pilze mag 😉 ).
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Gnocchi Gemüsebowl
Gnocchi Gemüsebowl, was super einfach sehr schnell zubereitet werden kann, schmeckt genial. Perfekt für Meal Prep!
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Gemüse Lasagne con (vegan) Carne
Lasagne und gesund … passt das zusammen? Na klar! Mit einer besonders leichten Béchamel-Sauce, Gemüse und Pilzen wird es sogar ein Hingucker! Kann auch vegan zubereitet werden 😉
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Kalorienarm, Low Carb, high protein, ohne Zucker, vegan & glutenfrei! Klingt nach einer guten Schlagzeile, oder? 🙂
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