Baked Churros Oatmeal

Mein erster Versuch mit Churro Baked-Oats. Wer gerne Kuchen zum Frühstück isst, sich aber danach schlecht fühlt wegen der ganzen Zucker-Pampe ist bei dem Gericht genau richtig 😉

Zutaten für 1 Oatmeal:

• Teig:
  • 40g Haferflocken gemahlen
  • 25g Proteinpulver (Keksteig oder Vanille)
  • 20g Joghurt
  • 115ml Mandelmilch
  • 3g Backpulver
  • (optional: 2g Chunky Flavour Cinni Crunchy)
• Füllung:
  • 40g High Protein Schoko Pudding
• Topping:
  • Erythrit
  • Zimt

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 180°C
2. Zutaten für den Teig miteinander vermischen
3. 2/3 davon in eine feuerfeste Schüssel geben
4. 40g Proteinschokopudding dazugeben
5. Das letzte Drittel darübergeben
6. Für 15 min im Ofen backen
7. Zum Schluss mit Topping bestreuen

Nährwerte für eine Portion:

Kalorien: 305 kcal
Kohlenhydrate: 29g
Protein: 30g
Fett: 7g