Penne in cremiger low-fat Käse-Sauce

Pasta Lover die Käse lieben, aber iht wollt euch low fat ernähren? Say no more: RedReadyRecipe has you covered! Dieses Pasta Gericht ist sehr einfach zuzubreiten und schmeckt unglaublich lecker.

Zutaten für 2 Portionen:

• Käsesauce:
  • 250ml Mandelmilch
  • 1 TL Speisestärke
  • 30g Harzer Käse
  • 20g Finello light Käse (Arla)
  • 3g White Cheddar Gewürz (MoreNutrition)
  • 1TL Dijon Senf
  • 1 EL Zitronensaft
  • 5g Hefeflocken (optional)
  • Gewürze: Paprika Pulver, Pfeffer
• 200g gekochter Brokkoli
• 180g gekochte Penne (Vollkorn Barilla)
• 200g Putengeschnetzeltes (gebraten; natürlich weglassen, falls ihr es vegetarisch wollt)

Zubereitung:

1. Sauce: In einem Topf Mandelmilch und Speisestärke verrühren und restliche Zutaten nach und nach dazugeben
2. Unter Rühren bei niedriger Temparatur köcheln lassen bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist
3. Gekochte Vollkornnudeln, gekochten Brokkoli und falls gewünscht das gebratene Fleisch in den Topf dazugeben

Nährwerte pro Portion (mit Putenfleisch):

404 Kalorien
37g KH
45g P
8g F